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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质(z重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗hì)失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的(de)矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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