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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛kǎo)酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入口(kǒu)醇张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在(zài)两(liǎng)年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)时候，可以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器最好有一(yī)个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜(tián)或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意(yì)将(jiāng)酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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