可(kě)以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格(gé)的(de)大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里)至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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