芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一(yī)下的(de)。

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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多(duō)的(de)细菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完成焯水，这样制作(zu刚结婚是不是会天天做ò)出来的(de)味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的(de)还是熟(shú)的都(dōu)是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话(huà)也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价(jià)值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙(gài)物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非常(cháng)好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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