紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗及降低血脂等作(zuò)用。

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