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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后(hòu)，它们会将小鱼(yú)带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的(de)交(jiāo)界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部(bù)高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时上乔布斯为什么把苹果给库克(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人(rén)体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游(yóu)或在河口产卵，形(xí乔布斯为什么把苹果给库克ng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从(cóng)南(nán)京到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相当规模(mó)的捕捞能力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀乔布斯为什么把苹果给库克鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人(rén)一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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