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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能(néng)当主食,可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量,与米饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强饱(bǎo)腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且(qiě)还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分(fēn)均衡(héng)。

  马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体所吸(xī)收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成(chéng)分,还可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分,里边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃,马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样(yàng),那,马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃?

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分,你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮(pí)。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯,就不能(néng)拿了。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的(de)也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn),要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ),好吃一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ),不能放得太久,还影(yǐng)响马铃(líng)薯的嘉峪关诗句最出名的句子,嘉峪关诗句名句赞美口感(gǎn)。

  在色(sè)彩方面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中(zhōng),也(yě)有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买回去(qù),吃不了(le)就白(bái)白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归(guī)于粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做(zuò)沙(shā)拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病(bìng)斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机(jī)械外(wài)伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内(nèi)色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量(liàng)高(gāo),含有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口(kǒu)味较(jiào)好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

  由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵(kuí)素有毒性,加热也不会(huì)被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即(jí)可,不行(xíng)放在阳光下暴晒(shài),也没(méi)必(bì)要放在(zài)冰箱里,温度过(guò)高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下(xià)保(bǎo)存(cún),不需通过清洗,可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一(yī)同,由于苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯(xī)气体,可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽(yá)。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表皮变绿,食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

   马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因而妈妈(mā)要知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)不能(néng)吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后(hòu),芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素,这是(shì)一种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素,可(kě)按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng),再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时(shí)刻(kè)也须长一些,发芽面积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒(dú)素。

  马铃薯生(shēng)芽,只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则(zé)不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù),应立即中(zhōng)止食(shí)用,以防中毒(dú)。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试(shì)一(yī)下,这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好(hǎo)地品味它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

  假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的,主张不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾,往往简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好,养(yǎng)分也(yě)较差,真(zhēn)实没(méi)必(bì)要买回家食(shí)用。

   2、嘉峪关诗句最出名的句子,嘉峪关诗句名句赞美看(kàn)马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型,一种是(shì)外(wài)形没那么规矩的(de),一(yī)种是比较圆的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃薯,由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会感觉比(bǐ)较面比较甜(tián),适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感会比较实、脆,此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ),往往(wǎng)会比较粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握好。

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