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敷蒸馏水对皮肤有用吗,屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次

敷蒸馏水对皮肤有用吗,屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次 鱼买回来放冷藏还是冷冻好 鱼是胎生还是卵生

  鱼(yú)买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻好?如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼(yú),且短时间里将会食用,则放入冷藏室;如(rú)果(guǒ)是(shì)宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼,短时间里不会被食(shí)用,则放(fàng)入冷冻(dòng)室;如(rú)果(guǒ)是烹饪完(wán)成的熟鱼(yú),则放入冷藏室(shì),并尽快食用的。关于鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好,鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻保(bǎo)存,鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻呢(ne),刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是(shì)冷冻,买回来的鱼是保鲜还(hái)是冰冻里等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识(shí):

鱼是胎生(shēng)还是卵生

  鱼是卵生的。

  鱼大部分是卵生的,但也有少数是卵胎生和胎(tāi)生的。通常(cháng)在鱼儿发育成(chéng)熟后,雌(cí)雄亲鱼会自行配对,然(rán)后由雌鱼产卵,

  雄鱼受精,从而产生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵(fū)化出小鱼(yú)。而卵(luǎn)胎生与之(zhī)类似,

  但亲(qīn)鱼是体内受精,鱼(yú)卵(luǎn)也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化出来。胎(tāi)生的鱼只有真鲨科的鱼类,仔鱼在产出前(qián)会从母体(tǐ)中获(huò)得养分(fēn)。

鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好

  如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼,且(qiě)短时间里将会食用,则放入冷(lěng)藏室(shì);如果是宰杀干净的鲜活鱼,短时(shí)间里不会被食用(yòng),则(zé)放入冷冻室;如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼,则放入冷藏室(shì),并尽(jǐn)快食(shí)用。

  冷藏室温度高于零(líng)度,不能长(zhǎng)时(shí)间保鲜(xiān)动物肉类,但短(duǎn)期里(lǐ)可(kě)以保(bǎo)证肉(ròu)质新鲜。

  冷冻室温度低至-14度以下,可以长时间保证肉质质量(liàng),但同时会使鱼肉(ròu)严重结冰,口(kǒu)味(wèi)破坏(huài)。

  秋冬季是体弱者进(jìn)补的好时(shí)机,鱼则(zé)是进(jìn)补(bǔ)的好(hǎo)水产食(shí)品,不(bù)仅味道鲜美,而且(qiě)营养价值极高。

  其(qí)蛋白(bái)质含量为猪(zhū)肉的两倍(bèi),且属于优质蛋白,人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)率(lǜ)高。

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  鱼中富(fù)含丰(fēng)富的(de)硫胺(àn)素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和(hé)一定(dìng)量(liàng)的钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质。

  鱼(yú)肉中脂(zhī)肪含量虽低(dī),但其中的脂(zhī)肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

  鱼肉(ròu)中的维生(shēng)素D、钙、磷,能(néng)有效地预防骨(gǔ)质疏松症。

  鱼含有丰富的完(wán)全(quán)蛋白质。

  鱼肉含有大量的蛋白(bái)质(zhì),如(rú)黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

  鱼脂肪含量较低,且(qiě)多为不饱和脂肪酸。

  鱼肉的(de)脂肪含量一般比(bǐ)较低(dī),大(dà)多数只有1%-4%,如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖(pàng)头鱼)只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还是冷冻

  鱼应该放(fàng)在冷冻。

  在冷(lěng)冻状态(tài)下,酶(méi)的(de)活性和微生物的生(shēng)长都被抑制,鱼的保质(zhì)时间也大(dà)大延长(zhǎng),通常可达数月。

  冷冻之后的鱼肉跟活(huó)鱼相比发生的变化:

  1、从口感上说,冷冻鱼的肉质的(de)确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

  这主要(yào)是因(yīn)为(wèi)在冷冻过程中(zhōng),鱼内的水分(fēn)冻结成冰(bīng)晶(jīng),导致鱼肉蛋白质发(fā)生(shēng)冷冻变性和一系列(liè)理化性质(zhì)的改变,包(bāo)括蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变化,凝(níng)胶性和(hé)保水性的(de)降(jiàng)低,盐溶(róng)性蛋(dàn)白含量降低(dī),ATP酶活性减低(dī)等,从而造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口感下降。

  2、从营养上(shàng)看,同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉一(yī)部(bù)分营养(yǎng)。

  因(yīn)为在(zài)鱼冷冻(dòng)时,鱼(yú)肉(ròu)的肌原纤(xiān)维中的水分(fēn)将结成(chéng)冰晶,但在解冻的时候却没有办法(fǎ)再与蛋白质分子聚合,也就不能被全部吸收回(huí)鱼肉中(zhōng)。

  这种汁液的流失(shī)就伴随着鱼肉中一小部分可(kě)溶性(xìng)蛋白(bái)质、盐(yán)类、维生素等水溶(róng)性营(yíng)养物质的流失(shī)。<敷蒸馏水对皮肤有用吗,屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次/p>

  但是,这点损失并不影响鱼类的核(hé)心营养价(jià)值(zhí)。

  因为这一点损失如果也(yě)要(yào)较真儿的话,那就不得不提(tí)醒(xǐng)你,其(qí)实活鱼在暂养过程中,受局(jú)部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响(xiǎng),也会出现(xiàn)品(pǐn)质(zhì)的下降,一样有一定的营养损失。

扩展资料:

  鱼(yú)肉的营(yíng)养价值(zhí):

  大多数鱼肉的脂肪(fáng)占(zhàn)比都(dōu)在5%以下,蛋(dàn)白质(zhì)含量则高(gāo)达15%-20%。

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  而(ér)中国(guó)人消费最多的猪肉,脂肪平均占(zhàn)比(bǐ)高(gāo)达37%,蛋白质(zhì)含量仅(jǐn)为13.2%左(zuǒ)右。

  而且,禽畜肉中的脂肪主(zhǔ)要(yào)是饱和(hé)脂肪,过多摄(shè)入容易增加罹患心脑血(xuè)管(guǎn)疾病的(de)风险。

  鱼肉则富含不饱和脂肪酸,有助于(yú)降(jiàng)血脂、降胆固醇(chún),保护(hù)心脑(nǎo)血管健康。

  对孕(yùn)妇和婴幼儿来说,鱼更是好东西。

  特别是某(mǒu)些(xiē)深海鱼,其中的多不饱和脂肪酸(suān),比如大名鼎(dǐng)鼎(dǐng)的(de)DHA,对大脑发育(yù)大有(yǒu)益(yì)处。

  除此之(zhī)外(wài),鱼类还富含人体(tǐ)所需的维生素A、D、E等多(duō)种营养素。

  参考资料来源:人民网——冻(dòng)鱼保鲜保营养吗?

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