怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来蝴蝶会采蜜吗制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的(de)，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生(shēng)素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。蝴蝶会采蜜吗p>

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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