怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随(suí)意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)果穗和(hé)籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而西安市城六区是哪几个炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦西安市城六区是哪几个扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)就会混在一(yī)起，发(fā)生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分解的(de)时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 西安市城六区是哪几个