安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方ng>薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积(jī)和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多(duō)种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世界热带地(dì)区(qū)广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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