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害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水，然后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及(jí)年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或糯米做(zuò)的。年糕多用(yòng)糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那(nà)样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加(jiā)水蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜(tián)。其(qí)制(zhì)作方法是(shì)，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇(pǒ)具中原(yuán)特色(sè)。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作(zuò)年(nián)糕的代(dài)表是(shì)弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原(yuán)料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特(tè)工艺制作(zuò)而(ér)成。

年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕(gāo)放(fàng)进去再(zài)蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把(bǎ)一根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面是(shì)干燥的，说明年糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如(rú)果筷子上(shàng)沾了(le)一点年糕，并且很黏(nián)，就是还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年年高谐(xié)音，寓意着(zhe)小孩(hái)身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云(yún)深，白色如银黄(huáng)色(sè)金。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴国(guó)都城（现江苏省苏州市）传(chuán)递到四面八(bā)方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今年(nián)更比去年好的民谚。

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　　人们还(hái)用(yòng)年糕印(yìn)板(bǎn)压成(chéng)五(wǔ)福、六(liù)宝、金钱、如意等等形(xíng)状外观(guān)，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则(zé)做成玉(yù)兔(tù)、白(bái)鹅等小动物，构(gòu)成真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的内(nèi)容与形式的(de)完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的是注害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是(shì)否(fǒu)纯也(yě)很(hěn)重要，一般市场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂了别的(de)米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接用糯(nuò)米做，为(wèi)的(de)是保正年糕(gāo)的纯(chún)正度和(hé)原汁原(yuán)味。

　　做(zuò)年糕很简单(dān)，年糕可以做成很多(duō)种口味，但都是(shì)在最基本的原(yuán)味年(nián)糕上加入个人(rén)喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。