紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规(guī银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗)律，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏(s银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗ū)和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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