怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gě张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗ng)新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再(zài)加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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