本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么内容是(shì)三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手的(de)。

　　关(guān)于酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容以及酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么(me)课程，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内(nèi)容，酒店(diàn)管理(lǐ)专业主要学什(shén)么？，酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么的？等问题，小编将为你整理以下知识：

酒店管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了(le)供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才(cái)的需(xū)求也(yě)日益增大，所以你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大百万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的(de)基本路(lù)线，适(shì)应生(shēng)产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济管理基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期(qī)间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理(lǐ)、会议(yì)服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和(hé)敬业、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基(jī)础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招(zhāo)待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球范围内(nèi)都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的(de)相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的(de)同学们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如(rú)何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学(本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句xué)习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要懂得(dé)一些商业(yè)相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要(yào)比较基本(běn)地学习如何计(jì)算本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句(suàn)酒店餐(cān)厅(tīng)的(de)运营成(chéng)本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习(xí)的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营(yíng)和(hé)实(shí)践(jiàn)的学(xué)习，除(chú)了(le)学(xué)习理论方面的内(nèi)容，还会(huì)了解到每个(gè)部门(mén)的具体操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何正(zhèng)确服务(wù)客(kè)人(rén)等(děng)，也就(jiù)是(shì)提问者(zhě)口中(zhōng)所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有专门研究(jiū)酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经(jīng)验重本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而不(bù)是(shì)你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底(dǐ)层的(de)真(zhēn)正接触(chù)一个行(xíng)业，那(nà)你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业(yè)者为低学历(lì)人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层(céng)服务人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工作岗位。