桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成(ch一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水éng)小塔时(shí)，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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