刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特(tè)点是什么(me)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼，但它们(men)可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在(zài)海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(mé柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢i)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带(dài)和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(yú)上溯(sù)期间不(bù)摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高(gāo)比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢)康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔(yú)汛(xùn)，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的(de)兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐(lè)乎。

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