大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候要注意有什(shén)么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的(de)好吃(chī)都可以，主要根据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄(huáng)好吃的(de)，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么(me)可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼(hū)吸器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛(máo)一样属于条状而且还是白(bái)色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是(shì)不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃(wèi)有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很(hěn)多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了(le)两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃(chī)些。

大(dà)闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食物,可以(yǐ)清(qīng)热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素(sù),对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作用。

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