竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含(hán)的(de)营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法)、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放(fàng)入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。

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