桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么line-height: 24px;'>北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下(xià)的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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