怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边(biān)包裹着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲(n是正极还是负极，L是正极还是负极lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)n是正极还是负极，L是正极还是负极度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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