辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写h3>

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食(shí)用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲(yù)。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂(làn)掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼痛生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写(tòng)感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不(bù)要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的(de)位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干(gàn)净(jìng)的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在(zài)烤(kǎo)盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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