刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼，但它们(men)可(kě)以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性嘴巴含胸的感觉知乎(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和(嘴巴含胸的感觉知乎hé)东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水域，但夏季(jì)有时(shí)可游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn)；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流(liú)而下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继续(xù)在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(嘴巴含胸的感觉知乎yú)是人类(lèi)的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到南通的水道，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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