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含(hán)盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子(zi)或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛河北保定技校排名，保定技校前十名存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

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　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从(cóng)海带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的(de)水和(hé)杂(zá)质以及(jí)其他元素，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存(cún)在(zài)，如(rú)明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的复盐(y河北保定技校排名，保定技校前十名án)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的(de)气味（例(lì)如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且由(yóu)于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化(huà)合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特(tè)定(dìng)的关(guān)系(xì)。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之(zhī)间(jiān)的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定的固体(tǐ)，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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