辣(là)椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么椒(jiāo)拍干(gàn)，才(cái)继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放(fàng)在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们更快(kuài)、更(gèng)均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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