银(yín)耳越黄越好还是圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗越(yuè)白越好，干银(yín)耳为(wèi)什么(me)越放越黄银耳越(yuè)黄越好(hǎo)并不是越白越(yuè)好的。

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银耳越黄(huáng)越(yuè)好(hǎo)还是越(yuè)白越(yuè)好，干银耳为什么越放越黄

　　正常银(yín)耳是微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好(hǎo)银耳颜色(sè)微黄，花(huā)大而松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡(dàn)清(qīng)香，取少许(xǔ)放舌尖，有植(zhí)物特有的香味，多放一会儿有少(shǎo)许滑腻感。

　　银耳(ěr)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(含(hán)量10%左(zuǒ)右)，受潮(cháo)后易霉变(biàn)。

　　受潮(cháo)后的银耳潮湿(shī)发(fā)黏，捏起来(lái)弯(wān)而(ér)不(bù)折(zhé)，而一(yī)旦霉变，颜色会更黄(huáng)甚至(zhì)发黑(hēi)。

　　建议到(dào)正规渠道(dào)购买(mǎi)，银耳本(běn)身无味道，选购时可取少许试(shì)尝，如对舌(shé)有刺激(jī)或辣的(de)感觉，很(hěn)可能就是(shì)圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗用(yòng)硫(liú)磺熏蒸过的(de)。

如何(hé)挑选优(yōu)质银耳(ěr)

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自(zì)然的(de)白(bái)色(sè)，花朵齐整(zhěng)，有圆(yuán)形(xíng)的伞盖，没有蒂头，也没有杂(zá)质和斑点，是大家在(zài)挑选银(yín)耳的时候需要注意(yì)的(de)。

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶(yè)片长、膨胀率高，这样的银耳是比较(jiào)新鲜的，我们吃起来(lái)味道也比较好，营养价(jià)值(zhí)也会(huì)更(gèng)出色。

　　品(pǐn)质一般的银耳

　　品质一般的银耳(ěr)颜色相对来(lái)说不会那么(me)纯净的，很多都是白色(sè)中(zhōng)带有一点米黄(huáng)色，肉看(kàn)起来(lái)也(yě)比较(jiào)薄(báo)一些，同(tóng)样的，没有(yǒu)蒂(dì)头(tóu)和杂质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较(jiào)差的(de)银耳颜色很黄，摸(mō)起来也不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够完(wán)整，还会带有很多斑点(diǎn)质。

干银(yín)耳什(shén)么颜色的(de)最好(hǎo)

　　微微发黄的好。

　　 正常的干银(yín)耳在经过晒过或者是烘干之后颜色都(dōu)是(shì)微微发(fā)黄的，但是为了使银(yín)耳更加的好看，有些(xiē)商贩会利(lì)用一些成分将(jiāng)原(yuán)本发黄的银耳熏白(bái)，这样卖相会更好。

　　 但我们在挑选干(gàn)银(yín)耳的(de)时候还(hái)是(shì)尽量挑选(xuǎn)黄色的这(zhè)种，因为那种熏(xūn)白的银耳中(zhōng)含有对人体有(yǒu)害的成分，食用(yòng)后对健(jiàn)康有损。

鲜银耳好还是(shì)干银耳好

　　干银耳更好(hǎo)。

　　 从营养价(jià)值上来看，鲜银耳没有经过任何的加(jiā)工处(chù)理(lǐ)，所以鲜银(yín)耳的营养成(chéng)分相比于经(jīng)过加工的干银耳(ěr)会更加(jiā)的多。

　　 但是(shì)鲜(xiān)银(yín)耳中(zhōng)含(hán)有一种卟啉(lín)类光(guāng)感物质(zhì)，食用了这种物质的话，经过太阳光照射之后皮(pí)肤就(jiù)会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至是出现红色水(shuǐ)泡等不适症状，而干银(yín)耳在(zài)加工的过程中已经(jīng)将(jiāng)这种成分去(qù)掉(diào)了，所以(yǐ)可以放(fàng)心食(shí)用(yòng)。

　　且从(cóng)储存(cún)方(fāng)面(miàn)来说，干(gàn)银耳中不含(hán)有水(shuǐ)分因此很利(lì)于保存，所以(yǐ)日常生活中(zhōng)建议选(xuǎn)择食用干银耳。

干银耳过期了还能吃吗

　　视具体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保质期是18个月，而一般情况下，食品的实(shí)际(jì)可食用(yòng)期限都会比包(bāo)装袋(dài)上的(de)时(shí)间要稍微长一些，如(rú)果是刚刚过(guò)期的(de)银耳(ěr)没有出现变质、发霉(méi)、软化(huà)的情(qíng)况下(xià)都是可以继续(xù)食用的(de)，过期一段时间(jiān)或者(zhě)出现变质反应了则不建议继续(xù)食(shí)用(yòng)。

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