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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来有(yǒu)一(yī)定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)主要附(fù)着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看(kàn)它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至(zhì)还(hái)有点小小的(de)恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布在(zài)东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。<独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频/p>

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世(shì)界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之(zhī)前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而(ér)人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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