辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照(zhào)到阳(yáng)光的(de)地方。飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗>

　　等待3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣(là)椒，把辣(là)椒切(qiè)片(piàn)能让它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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