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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特(tè)色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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