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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八(bā)分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词的(de)乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受

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