意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带人+工念什么 人工念什么姓(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水人+工念什么 人工念什么姓(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

人+工念什么 人工念什么姓　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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