意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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