薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是(shì)块根和块(kuài)茎(jīng)，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形(xíng)等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮(li九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示áng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于(yú)美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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