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芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹(qín)菜(cài)表(biǎo)面会(huì)有(yǒu)很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可(kě)以去除表面(miàn)的(de)泥(ní)污(wū)，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制作出来的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话(huà)也(yě)可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不(b宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市ù)含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维(wéi)生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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