意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩(h我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意uì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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