榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在外三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我们(men)顺三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹(shùn)着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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