松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)的(de)菌(jūn)类，一(yī)般(bān)人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的效果(guǒ)。但在食(shí)用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可能会对(duì)机(jī)体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在(zài)野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在(zài)生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次(cì)对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整(zhěng)个(gè)松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥(zào)既(jì)可。

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