新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物，二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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