怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些(xiē)葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四(sì)步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接(jiē)捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比中国内战打了几年，中国内战打了几年时间较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　中国内战打了几年，中国内战打了几年时间　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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