铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏(huài)等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够(gòu)分为(wèi)清(qīng)香型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音(yīn)口感特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤(tāng)的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是(shì)调(diào)查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为(wèi)上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定(dìng)不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中作(zuò)吸(xī)吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使(shǐ)口(kǒu)腔(qiāng)各(gè)部(bù)位的味细胞作(zuò)出归纳(nà)的(de)味道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征(zhēng)的(de)均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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