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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应(yīng)，适(shì)量食(shí)用对(duì)于补充(chōng)身体所需(xū)营养(yǎng)有一定的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食(shí)用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见的细(xì)菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些高的营养价值。如果什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些(guǒ)是在(zài)野外发现类(lèi)似松茸(rōng)的(de)菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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