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芦(lú)柑可以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的(de)维生素C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中(zh一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两ōng)，表(biǎo)皮毛孔(kǒng)大(dà)小适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感(gǎn)比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能(néng)是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的(de)芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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