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乔布斯为什么把苹果给库克风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添加(jiā)以外，不会再(zài)加入(rù)其他物质而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没(méi)有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷(lěng)却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容(róng)易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种做(zuò)法(fǎ)更(gèng)是(shì)暴(bào)殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想(xiǎn乔布斯为什么把苹果给库克g)丰富酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)一样的(de)，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛奶(乔布斯为什么把苹果给库克nǎi)发酵而成的。

　　作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌(jūn)和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳乔布斯为什么把苹果给库克是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵(jiào)乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价(jià)值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要(yào)注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区(qū)别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口感，所以风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般(bān)都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不(bù)添(tiān)加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作(zuò)用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道(dào)如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来(lái)时，里面(miàn)都(dōu)是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道工艺(yì)加工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如新奇的(de)水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。