竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可(kě)以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但(dàn)却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太(tài)长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人体(tǐ)内(nèi)的热气(qì)，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(h外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗é)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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