柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因(yīn)随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿(s随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么hì)饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常食用(yòng)了(le)，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水化合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再(zài)加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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