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柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

  如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡的话是不影响食(shí)用的,如(rú)果酒味(wèi)比较重,而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食(shí)用了。

  柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

  柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃(chī)。

  1、柿饼科幻小说的三要素是哪三要素,小说的三要素是哪三要素的内容酒味很淡(dàn),并且打开之后,一会儿就没有了的话,食用的(de)时(shí)候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的,这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的。

  2、若酒味(wèi)较重,并且(qiě)食用的(de)时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味,那么这种柿饼就不建议再食用了。

  扩展资料

  柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物,因(yīn)此(cǐ)在(zài)长期放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng),碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精,因此柿饼有(yǒu)时(shí)候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

  酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān),待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正常(cháng)食(shí)用(yòng)了,不会影响身体健康。

  柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合(hé)物,具有抑制细菌(jūn)增长的作用,再加上冷冻(dòng)室的温度很低(dī),因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生(shēng),可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼,因此这样的柿饼没有酒味。

  参考(kǎo)资料(liào)来源:百度百科-柿(shì)饼

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