榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多(先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xi先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别àn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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