铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)的。关(guān)于(yú)铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发苹果x多重酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵程度能(néng)够分为清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型(xíng)的铁(tiě)观(guān)音口感特(tè)质接近于红茶中的(de)普洱，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看(k苹果x多重àn)汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简(jiǎn)称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是否杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显(苹果x多重xiǎn)着(zhe)均为上品茶(chá)，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要(yào)太多），经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不(bù)涩(sè)、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征的(de)均为(wèi)上品，反之为次(cì)品。

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