新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时(shí)到医院诊治菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里(shì)量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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