辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)的。

　　关于辣椒(jiāo)怎么风干保存以及(jí)晒干(gàn)辣椒怎样晒(shài)才好，辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存时间长，辣椒怎么风干保存(cún)不会坏，辣椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣椒如何(hé)风干储存(cún)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

辣(là)椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对(duì)于(yú)老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能(néng)多食(shí)用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继(jì)续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂(guà)着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣(là)椒，一直(zhí)重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有(yǒu)辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速(sù)烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣(là)椒自(zì)然风干，不(bù)妨(fáng)使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能(néng)让它们(men)更(gèng)快、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对(du日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国ì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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